ＪＲ「蘇我」駅～「姉ヶ崎」駅。その６。「二子塚古墳」。「姉崎だいこん」。（「房総往還」をゆく。第3日目。）

　　　　　　　　　　　　　　　旧道らしい雰囲気もつかの間。橋梁工事中で迂回することに。
迂回路から振り返る。

右にカーブして先ほどの道に合流。

その手前のおうち。石造りの庭がすてき。

いまはやりの食パン専門店。

「弥塩道」。
少しお店もあって賑やかな通りになります。
「白塚」交差点を左折し、踏切を越える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

線路に沿って右に進みます。

「五井」方向を望む。

線路沿いの旧道。向こう奥に工場群。

来た道を振り返る。「内房線」の電車。

しばらく行くと、再び県道に合流。

「馬頭観音」。「房州道　木更津・・・」と刻まれているそうですが。

側溝・水路の上を行く。

道路脇に「スイセン」。

右手には「内房線」。

お城のような造りの人形店「鯉徳」。

その先を左折し、しばらく進むと、「（姉崎）二子塚古墳」があります。


　


　形状は前方後円墳。姉崎古墳群を構成する古墳の1つ。千葉県指定史跡に指定され（指定名称は「二子塚古墳」）、出土品の石枕は国の重要文化財に指定されている。
概要
　養老川下流左岸、標高5メートル前後の砂堤上に築造された大型前方後円墳である。姉崎地域では大型前方後円墳数基を含む姉崎古墳群の築造が知られ、本古墳はそのうちの1基になる。周辺では宅地化が進み、東側の墳丘・周溝は良好に遺存するが、西側は宅地化により一部改変を受けている。これまでに数次の発掘調査が実施されている。
　墳形は前方後円形で、前方部を南西方に向ける。墳丘は3段築成で、墳丘長は現存103メートル（推定復原110メートル）。墳丘表面では中段・下段で円筒埴輪列が認められており、墳頂部でもその存在が推測される。また墳丘周囲には盾形周溝が巡らされている。主体部の埋葬施設は、後円部・前方部に1基ずつの計2基が存在したと推定される。1947年（昭和22年）の発掘当時に棺・槨等は認められなかったことから、いずれも木棺直葬と見られる。後円部・前方部それぞれの主体部周辺からは、石枕（国の重要文化財）を始めとする多くの副葬品が発見されており、その多くは現在では國學院大學博物館に所蔵されている。
　この姉崎二子塚古墳は、出土品等から古墳時代中期の5世紀前半-中頃の築造と推定される。周辺では群集墳が認められ、二子塚古墳はそれらの盟主的位置づけとされる。また、二子塚古墳含む姉崎古墳群は『先代旧事本紀』「国造本紀」に見える上海上国造の首長墓群と想定されており、本古墳もその1つとされる。なお姉崎古墳群では、この二子塚古墳のほかに古墳時代中期の前方後円墳は知られていない。
（以上、「Wikipedia」参照）

　前方後円墳は、山が二つ並んだ形の丘や小山にみえることから二子塚（双子塚）とよばれることが多く、全国には二子塚（双子塚）と呼ばれる前方後円墳が数多く存在している。この二子塚古墳は姉崎古墳群の一つで、標高約5mの砂堤上に立地しており、全長114m、後円部径62mをである。墳丘は3段築成で、中段・下段に円筒埴輪列が巡っていた。
　昭和20年（1945）に松根採取の際、偶然遺物が出土したことを契機に、昭和22年（1947）に国学院大学によって発掘調査が行われた。その結果、後円部からは、鏡・玉類、直刀・鉄鉾・甲冑などの破片、立花などの滑石製品が、前方部からは、直刀・長型耳飾り・勾玉が出土している。また、昭和20年（1945）の出土遺物には、石枕・鉄鉾・鉄鏃・甲の破片・轡（馬具）がある。石枕は、黒色を呈した滑石製で、全体に極めて丁寧に研磨されていて、県内出土の石枕中最も精巧なつくりのものである。側面には3段にわたって直弧文（日本の古墳時代だけにみられる独特の文様）が施され、まわりには立花が立ち並べられるものである。
　古墳の規模や副葬品の内容からみて、二子塚古墳は養老川流域の古墳時代中期前半（5世紀前葉）を代表する古墳である。

（この項、「千葉県」公式ＨＰより）

　墳丘の上まで上ってみようと思いましたが、立入禁止のようで、断念。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

二子塚古墳は姉崎古墳群の一つ。

周囲にはすぐそばまで家が。

県道に戻り、「マツモトキヨシ」の先を左折し、旧道へ。

　　　　　　　　　　

すぐに県道に合流し、「姉ヶ崎」駅方向へ。

来た道を振り返る。



今回はここまで。「姉ヶ崎」駅へ。

「世界に誇る姉崎だいこん」。

先日、ＴＶで紹介されたようです。
《マナブ！旬の産地ごはん
姉崎だいこん》
今回は千葉県市原市姉崎の農家15軒で生産される「姉崎だいこん」を、紹介していく。水分が多く、甘味が特徴のこの大根は、台風の被害を受けたが種を蒔き直して収穫の時期をむかえていた。相葉さん達は姉崎だいこんを皮のまま食べ、梨のようだとコメントしていた。

大根農家の奥様方が、姉崎大根を使ったオススメ料理を教えてくれた。相葉さんは「大根のチーズ照り焼き」を、泉水さんから教えてもらった。まず、大根は真ん中部分を1cmの輪切りにし、ごま油を引いて焼いていく。大根の両面に焼き色がついたら、中火で蒸し焼きにしていく。醤油、砂糖、チーズを大根にかけて30秒ほど待って完成した。

相葉さんは「大根のバター炒め丼」の作り方を、泉水さんから教えてもらった。まず、大根の皮を剥いて少し大きめに切る。そしてオリーブオイルをひいて焼き目がつくまで大根を炒め、牛肉やぶなしめじを投入する。酒や醤油などを入れ、5分ほど蒸し焼きにしてバターを全体になじませて完成した。

相葉さんは失敗しないという「ブリ大根」を作っていった。大根は皮の下にある筋を取り除くよう、厚目にむいていった。そして、むいた大根は米の研ぎ汁で20分下茹でする。ブリは片栗粉をつけて両面焼きにし、下茹でした大根を入れる。そこにみりんや醤油、味噌などの調味料を入れて落し蓋をする。10分ほど煮込んでブリ大根は完成した。

相葉さんは大根の皮のきんぴらをつくっていった。先ほど、むいた大根の皮を約5mm幅に切ってごま油で鶏肉を炒めていった。そして大根の皮と唐辛子を炒め、砂糖やお酢などを加えて完成した。

相葉さんはたたき大根の豚バラ鍋をつくっていった。大根は4等分に切って密閉袋に入れ、叩いて味を染み込ませた。そして大根の下部分を鬼おろしでおろし、しょう油やダシなどを鍋に入れる。

鍋に豚バラなどを入れて煮込み、大根が柔らかくなったら完成するという。

相葉さんは大根農家の方々に、お返し料理として大根を入れた麻婆を作ることにした。
情報タイプ：　
・相葉マナブ　『『マナブ！旬の産地ごはん・千葉市原の姉崎だいこん』絶品料理大興奮！』 2020年2月2日（日）18:00～18:30　テレビ朝日
（この項、「」ＨＰより）

■姉崎だいこんとは？
　千葉県市原市の北西部に位置する姉崎地区で栽培・収穫され、JA市原市姉崎集出荷場で洗浄・選別・出荷されただいこんを「姉崎だいこん」と呼びます。選別が非常に厳しく、食の安全や環境保全などの取り組み強化を行っています。2013年には農業関係で最も権威のある日本農業賞の特別賞も受賞しています。
　この姉崎だいこんは「甘く」「芯まで真っ白」なのが特徴です。姉崎地区は千葉県内でもかなり冷え込み、霜が降りるほどの寒さで大根の葉が傷むこともある生育環境の厳しい地区です。しかしこの冷え込みによって大根自体が凍らないように糖度を高めようとするため、甘みが強い大根になります。また土壌は富士山からの火山灰が降り積もってできた黒ボク土のため、大根の生育を阻害せずに横に肥大しやすくなり、芯まで真っ白なみずみずしい大根に育ちます。

（この項、「石井食品株式会社」ＨＰより）